蒜蓉蚝油酱香烤娃娃菜卷
蒜末蚝油娃娃菜是一道色香味俱佳的家常菜品，以其鲜美的味道和清脆的口感受到很多人的喜爱。以下是一个简单的制作方法，可供参考：
材料：
1. 娃娃菜：适量
2. 大蒜：适量（根据喜好增减），切末
3. 蚝油：适量（根据情况调整用量）
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 生抽（酱油）：适量（可选）
步骤：
1. 娃娃菜洗净后切成适当大小的段，沥水备用。
2. 大蒜剁成细末备用。
3. 在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后下入大蒜末，快速翻炒出香味。注意不要炒糊，影响口感。
4. 加入切好的娃娃菜，翻炒至稍微变软。在此过程中可根据需要添加适量的盐调味。
5. 接着加入适量的蚝油，再次翻炒均匀，让蚝油均匀地附着在娃娃菜上。可以根据个人口味加入生抽调色调味。
6. 继续翻炒至娃娃菜完全熟透即可出锅上市。
注意：烹制过程中火候不要过旺，以免炒糊。同时，蚝油本身已有一定的咸味，所以可能不需要额外加盐或少加一些盐，根据个人口味灵活调整；也可以按照自己的口味加入少量的糖来提鲜。希望您能成功制作出美味的蒜末蚝油娃娃菜！如果喜欢更加丰富的口感和色泽，也可以尝试加入一些红椒丝或者火腿片来增加风味和视觉效果。
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